Roladki z szynki z serkiem śmietankowym i dymką

Składniki

• 1/2 kg plastrów szynki wędliniarskiej
• 1 opakowanie (225 g) serka śmietankowego
• 3 dymki (szczypiorek)

Instrukcje

1. Serek śmietankowy (225 g) wyjmij wcześniej z lodówki, żeby był miękki i łatwo się rozsmarowywał. Posiekaj drobno 3 dymki i dokładnie wymieszaj je z serkiem na jednolitą masę.
2. Na każdy plaster szynki nałóż porcję serka i równomiernie rozsmaruj aż do brzegów. Następnie ciasno zwiń każdy plaster w rulon — tak jak się zwija biszkopt.
3. Wbij wykałaczki co 2–3 cm wzdłuż każdego rulonu, żeby trzymały kształt i nie rozwijały się przy krojeniu. Potem pokrój rulon w poprzek między wykałaczkami, tak żeby każdy kawałek miał swoją wykałaczkę.
4. Gotowe roladki ułóż na okrągłym półmisku, zaczynając od zewnętrznego pierścienia i wypełniając spiralnie aż do środka. Podawaj od razu albo wstaw na chwilę do lodówki do czasu podania.

Podobne przepisy