Puszyste placuszki z masłem orzechowym

Składniki

• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 łyżki cukru
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 80 g masła orzechowego chrupiącego
• 250 ml mleka

Instrukcje

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnym naczyniu roztrzep jajko z masłem orzechowym na gładką masę, a następnie wmieszaj mleko i olej.
3. Mokre składniki dodaj do suchych i mieszaj, aż składniki się dobrze połączą — nie przesadzaj z mieszaniem, kilka grudek nie zaszkodzi.
4. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją delikatnie olejem. Nakładaj porcje ciasta i smaż, aż na powierzchni zaczną pękać bąbelki — to znak, że czas przewrócić naleśniki na drugą stronę.
5. Obsmaż z drugiej strony na złoto i gotowe.

Podobne przepisy