Mrożone ciasto z serkiem śmietankowym i budyniem

Składniki

• 1 opakowanie budyniu waniliowego instant
• 500 ml mleka
• 3 opakowania (po 225 g) serka śmietankowego
• 120 g cukru pudru
• 1 kostka (225 g) masła
• 1/2 kostki (110 g) margaryny
• 1 opakowanie bitej śmietany (gotowej)

Instrukcje

1. Ciasteczka Oreo zmiel w blenderze lub robocie kuchennym na drobne okruchy. Połowę wsyp na dno naczynia 23x33 cm i wyrównaj warstwę.
2. Budyń waniliowy instant wymieszaj z 500 ml mleka, a następnie wstaw do lodówki, żeby zastygł.
3. W osobnej misce utrzyj na gładką masę serek śmietankowy (3 opakowania po 225 g), 225 g masła, 110 g margaryny oraz 120 g cukru pudru — masa powinna być jednolita i puszysta.
4. Do utartej masy wmieszaj delikatnie zastygły budyń oraz bitą śmietanę. Całość równomiernie rozprowadź na warstwie okruchów w naczyniu.
5. Na wierzchu rozsyp pozostałe okruchy ciasteczkowe. Gotowe ciasto wstaw do zamrażarki na co najmniej 8 godzin przed podaniem.

Podobne przepisy