Jabłko z borówkami i lodami waniliowymi z mikrofalówki

Składniki

• 1 jabłko
• 120 g borówek
• 1 łyżka cukru brązowego
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 łyżeczki masła
• lody waniliowe do podania

Instrukcje

1. Jabłko przekrój na ćwiartki i wytnij gniazda nasienne — skórki nie obieraj, bo to ona trzyma wszystko w całości. Nasmaruj ramekinkę masłem, a następnie ustaw kawałki jabłka pionowo wzdłuż krawędzi naczynia.
2. W miseczce wymieszaj borówki (120 g), 1 łyżkę cukru brązowego i 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Gotową mieszanką wypełnij środek ramekinki, między kawałkami jabłka.
3. Na wierzch połóż 2 łyżeczki masła w małych kawałkach. Przykryj ramekinkę folią spożywczą i nakłuj ją raz lub dwa razy, żeby para miała ujście. Ustaw naczynie na talerzyku.
4. Wstaw do mikrofalówki i podgrzewaj na najwyższej mocy przez 3 minuty. Sprawdź, czy jabłko jest miękkie — jeśli nie, dogrzewaj po 1 minucie, aż jabłko zmięknie i zacznie się rozpadać.
5. Podawaj od razu na ciepło, z gałką lodów waniliowych na wierzchu. Jeśli nie masz borówek, spokojnie możesz użyć innych jagodowych owoców — efekt będzie równie dobry. Każdą ramekinkę rób osobno, jedna po drugiej.

Podobne przepisy