Domowe lody waniliowe na kremówce

Składniki

• 2 jajka
• 150 g cukru
• 500 ml śmietany kremówki 30%
• 250 ml mleka
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Wbij jajka do miski i ubijaj je trzepaczką przez 1–2 minuty, aż staną się jasne i puszyste.
2. Dodawaj cukier stopniowo, cały czas mieszając, a następnie ubijaj jeszcze przez około minutę, żeby wszystko się dokładnie połączyło. Wlej śmietanę, mleko i wanilię, po czym dokładnie wymieszaj.
3. Przelej masę do maszynki do lodów i zamrażaj zgodnie z instrukcją urządzenia. Z podanych składników wyjdzie około 1 litra lodów.
4. Wariant: jeśli chcesz urozmaicić smak, dodaj 240 ml (1 cup) grubo posiekanych czekoladek z masłem orzechowym, gdy lody zaczną już gęstnieć — mniej więcej 2 minuty przed końcem ubijania. Pozwól maszynce dokończyć pracę.

Podobne przepisy