Zapiekanka z mieloną wołowiną, papryką i ryżem

Składniki

• 450 g mielonej wołowiny
• 80 g cebuli
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 zielona papryka
• 95 g ryżu długoziarnistego
• 120 ml wody
• 2 łyżki sosu Worcestershire
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 4 łyżki tartego sera

Instrukcje

1. Podsmaż mieloną wołowinę na patelni, aż ładnie się zarumieni, a następnie odcedź nadmiar tłuszczu.
2. Przełóż mięso do natłuszczonego naczynia żaroodpornego o pojemności około 2 litrów.
3. Dodaj kolejne 8 składników i dokładnie wymieszaj całość.
4. Przykryj naczynie i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez godzinę — ryż powinien być miękki i wchłonąć płyn.
5. Odkryj naczynie, równomiernie posyp wierzch serem i wróć do piekarnika na około 5 minut, aż ser się ładnie roztopi.

Podobne przepisy