Marmolada pomarańczowo-ananasowa z mikrofalówki

Składniki

• 2 pomarańcze
• 1 puszka rozdrobnionego ananasa
• 800 g cukru
• 2 łyżki świeżego soku z cytryny

Instrukcje

1. Pomarańcze przekrój na ćwiartki i wrzuć do malaksera z metalowym nożem. Zmiel je dokładnie na jednolitą masę.
2. Przełóż zmielone pomarańcze do żaroodpornego naczynia o pojemności około 2,5 litra. Dodaj puszkę rozdrobnionego ananasa, 800 g cukru i 2 łyżki świeżego soku z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Wstaw naczynie do mikrofalówki i gotuj na najwyższej mocy przez 10 minut — mniej więcej w połowie czasu zamieszaj. Marmolada powinna zacząć wrzeć.
4. Gotuj jeszcze przez 3 minuty na najwyższej mocy.
5. Wyjmij naczynie i odstaw do ostygnięcia, co jakiś czas mieszając. W lodówce marmolada trzyma się do miesiąca, a w zamrażarce nawet do 6 miesięcy.

Podobne przepisy