Grillowane piersi kurczaka w ziołowo-paprykowej mieszance

Składniki

• 3 połówki piersi kurczaka
• 1 łyżka słodkiej papryki mielonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1/4 łyżeczki suszonej bazylii
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1/4 łyżeczki nasion selera

Instrukcje

1. Do szczelnego woreczka strunowego wsyp wszystkie przyprawy: łyżkę słodkiej papryki mielonej, po pół łyżeczki soli, cebuli w proszku, czosnku w proszku, oregano i tymianku, a następnie po ćwierć łyżeczki bazylii, czarnego pieprzu, cayenne i nasion selera. Dokładnie wymieszaj zawartość woreczka.
2. Włóż do woreczka 3 połówki piersi kurczaka, zamknij i porządnie obtocz mięso w przyprawach — każdy kawałek powinien być równomiernie pokryty mieszanką ze wszystkich stron.
3. Rozgrzej grilla i połóż piersi. Grilluj mniej więcej 25 minut — czas zależy od mocy grilla i wielkości kawałków, więc pilnuj, żeby mięso było dobrze wysmażone w środku, ale nie przesuszone.

Podobne przepisy