Ciasto waniliowe z wiórkami kokosowymi

Składniki

• 500 ml mleka
• 150 g cukru
• 60 g gotowej mieszanki do ciasta
• 4 jajka
• 60 g masła
• margaryna
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• wiórki kokosowe do posypania

Instrukcje

1. Wrzuć do blendera 500 ml mleka, 150 g cukru, 60 g mieszanki biszkoptowej, 4 jajka, 55 g masła, 1,5 łyżki margaryny oraz łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Zamknij i miksuj na niskich obrotach przez 3 minuty — masa będzie dość rzadka, ale tak ma być.
2. Formę do tarty o średnicy 23 cm natłuść dokładnie, a następnie wlej do niej przygotowaną masę. Odstaw na około 5 minut, żeby trochę odpoczęła, a dopiero potem posyp wierzch wiórkami kokosowymi.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 40 minut. Ciasto możesz podawać zarówno na ciepło, jak i po całkowitym wystudzeniu — w obu wersjach smakuje świetnie.

Podobne przepisy