Tarta budyniowa na spodzie z herbatników

Składniki

• 700 ml mleka
• 2 3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 opakowanie budyniu instant
• 2 gotowe spody do tarty z herbatników graham

Instrukcje

1. W dużej misce ubij mieszankę do bitej śmietany razem z 240 ml mleka i ekstraktem waniliowym – używaj miksera ustawionego na wysokie obroty i bij przez 6 minut, aż masa wyraźnie zgęstnieje i zacznie trzymać kształt.
2. Dolej pozostałe 460 ml mleka, wsyp budyń instant i zmieszaj wszystko na niskich obrotach. Potem zwiększ prędkość do maksimum i bij jeszcze 2 minuty, od czasu do czasu zeskrobując masę ze ścianek miski – dzięki temu krem będzie równomiernie napowietrzony.
3. Gotowy krem przełóż łyżką do gotowych spodów z herbatników graham i wyrównaj powierzchnię.
4. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny – ciasto musi się odpowiednio schłodzić i stężeć, więc nie śpiesz się z tym krokiem.
5. Przed podaniem udekoruj wedle uznania. Resztki przechowuj w lodówce.

Podobne przepisy