Duszona kiełbasa z krewetkami w sosie pomidorowym

Składniki

• 1 cebula
• 1 zielona papryka
• 1 łodyga selera naciowego
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka krojonych pomidorów (ok. 400 g)
• 2 kiełbasy z indyka
• 225 g kiełbasy wędzonej
• 200 g krewetek
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki

Instrukcje

1. Wrzuć do wolnowaru cebulę, zieloną paprykę, łodygę selera naciowego, 2 ząbki czosnku, puszkę krojonych pomidorów (ok. 400 g), 2 kiełbasy z indyka, 225 g kiełbasy wędzonej oraz wszystkie przyprawy: 1/4 łyżeczki pieprzu, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i 1 łyżeczkę suszonej natki pietruszki. Dobrze wszystko wymieszaj.
2. Gotuj na niskim ustawieniu przez 6–8 godzin albo na wysokim przez 3–4 godziny.
3. Jeśli masz surowe krewetki (200 g), dodaj je na ostatnią godzinę gotowania przy ustawieniu niskim — albo na ostatnie 30 minut przy wysokim. Krewetki łatwo przegotować, więc nie wrzucaj ich wcześniej.
4. Jeśli krewetki są już ugotowane, wystarczy dodać je na ostatnie 15 minut, żeby się tylko podgrzały i wchłonęły smaki sosu.

Podobne przepisy