Kremowe jajecznica z cheddarem i szczypiorkiem

Składniki

• 2 jajka
• 1 1/2 łyżki tartego sera cheddar
• 1 łyżeczka masła
• 2 łyżki mleka
• szczypiorek do smaku

Instrukcje

1. Wbij 2 jajka do nieprzywierającego rondla, dodaj 1 łyżeczkę masła i 2 łyżki mleka — wszystko od razu, bez ubijania wcześniej. Postaw na średnim ogniu i mieszaj bez przerwy.
2. Gdy jajka zaczną tężeć, ale wciąż widać wilgotne, lekko płynne fragmenty, zdejmij rondel z ognia. To ważny moment — nie czekaj, aż będą całkowicie ścięte.
3. Dodaj 1 1/2 łyżki tartego sera cheddar i szczypiorek według uznania. Mieszaj, aż ser się roztopi i połączy z jajkami.
4. Podawaj od razu.

Podobne przepisy