Krem maślano-waniliowy do dekorowania tortów

Składniki

• 120 ml tłuszczu piekarskiego
• 110 g masła
• 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 szczypta soli
• 600 g cukru pudru
• 2-3 łyżki mleka

Instrukcje

1. Utrzyj masło z tłuszczem roślinnym na gładką masę, a następnie dodaj wanilię. Jeśli chcesz złagodzić słodycz, wsyp do wanilii szczyptę soli i poczekaj chwilę, aż się rozpuści — dopiero wtedy dodaj do masy.
2. Dodawaj cukier partiami, miksując na średnich obrotach między każdym dodaniem, aż całość się połączy.
3. Na końcu dodawaj mleko po łyżce stołowej, za każdym razem ubijając na wysokich obrotach, aż krem będzie całkowicie jednolity i gładki.

Podobne przepisy