Kurczak pieczony na ryżu brązowym i białym

Składniki

• 4 filety z piersi kurczaka bez kości i skóry
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki papryki mielonej
• 140 g ryżu brązowego
• 190 g ryżu białego
• 1 litr wody

Instrukcje

1. W płytkim naczyniu do zapiekania o pojemności około 2 litrów wymieszaj zupę, wodę, 140 g ryżu brązowego, 190 g ryżu białego, 1/4 łyżeczki papryki mielonej oraz 1/4 łyżeczki pieprzu — mieszaj, aż składniki się połączą.
2. Na przygotowanej masie ryżowej ułóż 4 filety z piersi kurczaka bez kości i skóry, a następnie posyp je z wierzchu dodatkową szczyptą pieprzu i papryki według uznania.
3. Szczelnie przykryj naczynie (folią aluminiową albo pokrywką) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz do momentu, aż ryż wchłonie płyn, a kurczak będzie miękki i dobrze wypieczony.

Podobne przepisy