Papryczki jalapeño nadziewane kiełbasą i serkiem kremowym

Składniki

• 450 g kiełbasy wieprzowej luzem
• 225 g serka kremowego
• 100 g startego parmezanu

Instrukcje

1. Na dużej patelni podsmaż 450 g kiełbasy wieprzowej luzem na średnim ogniu, rozbijając ją łopatką, aż całkowicie straci różowy kolor. Odcedź nadmiar tłuszczu.
2. W misce połącz 225 g serka kremowego ze 100 g startego parmezanu, a następnie wmieszaj do tej masy usmażoną kiełbasę.
3. Napełniaj połówki jalapeño — mniej więcej po łyżce nadzienia na każdą. Układaj je w dwóch naczyniach do pieczenia 23x33 cm i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C. Piecz bez przykrycia przez 15–20 minut, aż farsz ładnie się zrumieni i zacznie bulgotać.
4. Podawaj od razu, ewentualnie z sosem ranch do maczania.

Podobne przepisy