Kurczak z grzybami i czosnkiem z wolnowara

Składniki

• 1 cały kurczak
• 1 opakowanie grzybów cremini
• 1 opakowanie białych pieczarek
• 3 cebule
• 5-6 ząbków czosnku
• 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 3 łyżeczki cebuli granulowanej
• 2 łyżki masła
• miód

Instrukcje

1. Kurczaka i pieczarki umieść w wolnowarze i nastaw go na niską temperaturę.
2. Wszystkie pozostałe składniki wrzuć do malaksera i zblenduj na gładką pastę.
3. Pastę wylej równomiernie na kurczaka z pieczarkami, przykryj pokrywką i gotuj przez około 10 godzin.
4. Po tym czasie kurczak będzie ekstremalnie miękki i dosłownie rozpadnie się przy wyjmowaniu — działaj ostrożnie, najlepiej dużą łopatką lub dwoma łyżkami.
5. Nie wylewaj wywaru, który powstanie w garnku — świetnie nadaje się jako baza do zupy z makaronem.

Podobne przepisy