Tarta taco z wołowiną, chipsami i serem

Składniki

• 225 g chudej wołowiny mielonej
• 1 słoik salsy
• 300 g sera tartego
• 1 garść chipsów tortilla
• sałata do smaku
• 2 pomidory (pokrojone w kostkę)
• 2 łyżki czarnych oliwek
• kwaśna śmietana do smaku

Instrukcje

1. Zacznij od upieczenia gotowego spodu do tarty zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Na patelni podsmaż 225 g chudej wołowiny mielonej, aż się dobrze zrumieni, a następnie odlej nadmiar tłuszczu. Dodaj przyprawę taco i postępuj zgodnie z proporcjami podanymi na opakowaniu przyprawy.
3. W misce wymieszaj czarne oliwki z salsą — to będzie baza pierwszej warstwy. Wyłóż tę mieszankę równomiernie na dno upieczonego spodu.
4. Teraz układaj kolejne warstwy: najpierw połowa mielonej wołowiny, potem połowa chipsów tortilla, a na to połowa tartego sera (150 g). Całość powtórz — reszta mięsa, reszta chipsów i pozostałe 150 g sera.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez około 20 minut, aż ser się ładnie roztopi.
6. Wyjmij z piekarnika i odczekaj 10 minut — tarta musi trochę odpocząć, żeby dało się ją sensownie pokroić.
7. Podawaj z ulubionymi dodatkami: posiekaną sałatą, pokrojonymi w kostkę pomidorami i kleksem kwaśnej śmietany.

Podobne przepisy