Kotlety wieprzowe z ziemniakami i cebulą pieczone w sosie

Składniki

• 4 kotlety wieprzowe z polędwicy
• 250 ml wody
• 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 3-4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Instrukcje

1. Kotlety wieprzowe oprósz solą przyprawową, pieprzem przyprawowym i szczyptą soli czosnkowej, a następnie obsmaż je na patelni z obu stron na złoty kolor. Nie musisz ich dogotowywać – chodzi tylko o ładną skórkę.
2. Zrumienione kotlety przełóż do naczynia żaroodpornego.
3. W misce wymieszaj mieszankę sosu brązowego (brown gravy mix), zupę w puszce i wodę, aż powstanie jednolity sos.
4. Wokół kotletów ułóż ziemniaki i cebulę, a całość zalej przygotowanym sosem. Dopraw jeszcze solą i pieprzem do smaku.
5. Przykryj naczynie pokrywką lub folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez godzinę albo do momentu, gdy ziemniaki będą miękkie.

Podobne przepisy