Jajka zapiekane w kubeczkach z mortadeli

Składniki

• 6 jajek
• 6 łyżeczek mleka
• papryka mielona do smaku

Instrukcje

1. Na suchej patelni obsmaż plastry mortadeli — po minucie na dość mocnym ogniu środek się wybrzuszy i powstanie taki naturalny „kubeczek". Możesz też użyć mikrofalówki, ale pilnuj, żeby mięso nie wyschło na wiór.
2. Lekko natłuść formę do muffinek i wciśnij po jednym kubeczku z mortadeli do każdego zagłębienia.
3. W każdy kubeczek wbij po jednym jajku i dodaj 1 łyżeczkę mleka. Posyp solą, pieprzem i mieloną papryką do smaku.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz 15–20 minut, aż białka się zetną.

Podobne przepisy