Naleśnik z twarożku i płatków owsianych z cynamonem

Składniki

• 4 łyżki twarożku niskotłuszczowego
• 60 g twarożku beztłuszczowego
• 120 ml płatków owsianych górskich
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki cynamonu mielonego
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

Instrukcje

1. Wrzuć wszystkie składniki — 4 łyżki twarożku niskotłuszczowego, 45 g płatków owsianych górskich, twarożek beztłuszczowy, łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 1/4 łyżeczki cynamonu i tyle samo gałki muszkatołowej — do blendera lub malaksera i miksuj, aż masa będzie gładka i jednolita.
2. Rozgrzej średniej wielkości patelnię na średnim ogniu i spryskaj ją olejem w sprayu, żeby naleśnik nie przywarł.
3. Wlej ciasto na patelnię i smaż, aż boki zaczną się lekko rumienić — to sygnał, że czas przewrócić.
4. Gotowy naleśnik podawaj z syropem o obniżonej zawartości cukru, masłem bez tłuszczów trans lub odrobiną słodzika. Świetnie komponuje się ze świeżymi owocami — borówki albo truskawki to dobry wybór.

Podobne przepisy