Sałatka z brokułem, boczkiem i słodkim dressingiem

Składniki

• 1 główka brokułu (pokrojona na różyczki)
• 75 g rodzynek
• 1 garść pestek słonecznika (ok. 30 g)
• 1 cebula
• 1 porcja boczku (ok. 150 g, usmażony i pokruszony)
• 250 ml majonezu
• 100 g cukru
• 2 łyżki octu jabłkowego

Instrukcje

1. Wrzuć do dużej miski różyczki brokułu, rodzynki, pestki słonecznika, pokrojoną cebulę i pokruszony boczek. Dokładnie wymieszaj, żeby składniki równomiernie się rozłożyły.
2. W osobnym naczyniu połącz 250 ml majonezu, 100 g cukru i 2 łyżki octu jabłkowego. Mieszaj, aż cukier się rozpuści i powstanie gładki sos.
3. Polej sałatkę dressingiem i dokładnie przemieszaj, żeby każda różyczka była pokryta sosem. Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę — najlepsza jest następnego dnia, kiedy smaki się przegryzą.

Podobne przepisy