Chrupki kukurydziane z wołowiną i fasolką chili

Składniki

• 450 g mielonej wołowiny
• 1 puszka fasolki chili po meksykańsku
• 1 opakowanie tartego sera (mieszanka meksykańska)
• pomidor pokrojony w kostkę
• cebula posiekana
• śmietana kwaśna do smaku
• sałata poszatkowana

Instrukcje

1. Na dużej patelni podsmaż 450 g mielonej wołowiny, rozkruszając ją łopatką na drobne kawałki. Gdy mięso będzie całkowicie rumiane, odlej nadmiar tłuszczu.
2. Do tej samej patelni dodaj puszkę fasolki chili po meksykańsku wraz z sosem sloppy joe. Całość wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5–10 minut, aż wszystko porządnie się podgrzeje i połączy.
3. Podawaj w warstwach: na talerzu ułóż najpierw warstwę chrupek kukurydzianych, a na nich nałóż porządną porcję mięsno-fasolowej mieszaniny.
4. Na wierzch wyłóż dodatki według uznania — tarty ser (mieszanka meksykańska), pomidora pokrojonego w kostkę, posiekaną cebulę, poszatkowaną sałatę i łyżkę kwaśnej śmietany. Każdy może sobie skomponować talerz po swojemu, więc warto wystawić wszystko w miseczkach i pozwolić gościom działać samodzielnie.

Podobne przepisy