Francuskie tosty bananowe z syropem klonowym

Składniki

• 2 dojrzałe banany
• 60 ml mleka
• 3 jajka
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżki syropu klonowego
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• sól do smaku
• 10 g masła

Instrukcje

1. Obierz banany i pokrój je na kawałki, żeby łatwiej je zblendować.
2. Wrzuć banany do blendera, dodaj 60 ml mleka, 3 jajka, 2 łyżki syropu klonowego, 1 łyżkę cukru, 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i szczyptę soli. Zblenduj wszystko na gładką masę.
3. Przelej masę do płaskiego naczynia — takiego, żeby chleb spokojnie się w nim zmieścił i dobrze nasiąkł.
4. Na patelni rozpuść 10 g masła na średnim ogniu. Każdą kromkę dokładnie zamocz w masie bananowej z obu stron, a następnie smaż na złotobrązowy kolor z każdej strony.
5. Gotowe tosty podawaj według własnego smaku — możesz posypać cukrem pudrem, polać dodatkowym syropem klonowym albo posypać mieszanką cynamonu z cukrem. Jeśli masz ochotę na coś bardziej sytego, bita śmietana i truskawki też tu świetnie pasują.

Podobne przepisy