Kremowa jajecznica z serem cheddar i śmietaną

Składniki

• 8 jajek
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka wody
• masło
• 200 g sera cheddar

Instrukcje

1. W misce roztrzep dokładnie jajka z kwaśną śmietaną, wodą oraz solą i pieprzem — mieszaj tak długo, aż masa będzie napowietrzona i puszysta.
2. Na nieprzywierającej patelni rozpuść masło na małym ogniu. Wlej masę jajeczną i smaż powoli, od czasu do czasu delikatnie mieszając — spokojne tempo to tutaj klucz, nie spiesz się.
3. Kiedy jajka są już prawie gotowe i osiągają konsystencję, która Ci odpowiada, wmieszaj ser. Gotowe — podawaj od razu.

Podobne przepisy