Zapiekane jabłka z kruszonką serową

Składniki

• 4 jabłka, pokrojone w plastry
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki wody
• 1 1/2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka słodzika (np. Splenda)
• 80 g mąki pszennej uniwersalnej
• sól do smaku
• 75 g masła
• 25 g startego sera żółtego

Instrukcje

1. Nagrzej piekarnik do 175°C. Płytkie naczynie do zapiekania natłuść i ułóż w nim plastry jabłek (4 jabłka) równomiernie na dnie.
2. Posyp jabłka 1/2 łyżeczki cynamonu, a następnie skrop je 1/2 łyżeczki wody i 1 1/2 łyżki soku z cytryny.
3. W osobnej misce wymieszaj 1 łyżkę słodzika, 80 g mąki i sól do smaku. Wgnieć w to 75 g masła palcami lub widelcem, aż powstanie sypka, kruszonkowa masa — ma wyglądać jak mokry piasek, nie jak jednolite ciasto.
4. Do kruszonki wsyp 25 g startego sera żółtego i dobrze wymieszaj. Całość rozsyp równomiernie na jabłkach.
5. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 40 minut, aż jabłka będą miękkie, a wierzch złocisty i chrupiący.

Podobne przepisy