Ciasto korzenne z majonezem i wanilią

Składniki

• 300 g cukru
• 1 łyżeczka imbiru mielonego
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka cynamonu mielonego
• 1/2 łyżeczki goździków mielonych
• 240 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 250 ml wody
• 250 g majonezu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Formę 23x33 cm natłuść i oprósz mąką.
2. Do miski wsyp 300 g cukru, dodaj 1 łyżeczkę imbiru mielonego, 1 łyżeczkę gałki muszkatołowej, 1 łyżeczkę cynamonu mielonego i 1/2 łyżeczki goździków mielonych. Następnie dodaj 240 g mąki pszennej uniwersalnej i 2 łyżeczki sody oczyszczonej.
3. Wlej 250 ml wody, dodaj 250 g majonezu i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Mieszaj wszystko w kolejności, w jakiej składniki zostały wymienione, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przelej masę do przygotowanej formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 25–30 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Podobne przepisy