Truskawki nadziewane mascarpone z żurawiną i pomarańczą

Składniki

• 225 g mascarpone
• 30 g suszonych żurawin
• 1/2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy
• 12 truskawek

Instrukcje

1. W misce połącz mascarpone, suszone żurawiny, startą skórkę z pomarańczy i likier – wymieszaj dokładnie na jednolitą masę.
2. Przełóż masę do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie otwartej gwiazdki. Ważne: końcówka musi być wystarczająco duża, żeby kawałki żurawiny swobodnie przez nią przechodziły i nie zatykały rękawa. Wyciskaj masę na połówki 12 truskawek.
3. Gotowe truskawki wstaw do lodówki, żeby masa stężała, a następnie podaj na stół.

Podobne przepisy