Fasolka szparagowa z boczkiem i cebulą

Składniki

• 3 porcje mrożonej fasolki szparagowej
• 3 plastry boczku
• 1 cebula

Instrukcje

1. Boczek (3 plastry) pokrój nożyczkami lub nożem bezpośrednio na patelnię — kawałki powinny być nieduże, żeby równomiernie się przysmażyły.
2. Smaż na średnim ogniu, aż z boczku zacznie wytapiać się tłuszcz.
3. Dodaj drobno pokrojoną cebulę i smaż razem z boczkiem, aż wszystko będzie gotowe — cebula zeszklona, boczek rumiany.
4. W międzyczasie ugotuj 3 porcje mrożonej fasolki szparagowej według wskazówek na opakowaniu. Gdy będzie gotowa, odcedź ją i przełóż do miski.
5. Na fasolkę wysyp zawartość patelni — boczek, cebulę i wytopiony tłuszcz. Nie żałuj tego tłuszczu: rozłożony na całej fasolce naprawdę nie jest tego dużo.
6. Dokładnie wymieszaj, żeby fasolka dobrze się pokryła, i od razu podawaj.
7. Wskazówka: jeśli użyjesz boczku z indyka, danie będzie chudsze, ale cebulę będziesz musiał podsmażyć na odrobinie innego tłuszczu, bo boczek z indyka praktycznie go nie wytapia.

Podobne przepisy