Zapiekanka z kiełbasą, jajkami i serem cheddar

Składniki

• 450 g kiełbasy bulk (surowej, sypkiej)
• 200-250 g sera cheddar (tartego)
• 6 jajek
• pomidor pokrojony w kostkę, do smaku
• świeże pieczarki do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Kiełbasę wymieszaj z połową tartego cheddara (użyj mniej więcej 100-125 g) i całość rozłóż równomiernie na dnie naczynia do pieczenia — sprawdzi się zarówno okrągła forma na tarte, jak i kwadratowe naczynie o wymiarach ok. 23x23 cm.
2. Rozbij 6 jajek i wylej je bezpośrednio na warstwę kiełbasiano-serową, a następnie posyp pozostałą częścią tartego cheddara.
3. Na wierzchu rozłóż pokrojony w kostkę pomidor i świeże pieczarki — ilość według własnego uznania.
4. Wstaw do piekarnika i piecz przez 20-30 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Czas może się różnić w zależności od piekarnika, więc warto sprawdzić po 20 minutach.

Podobne przepisy