Pieczeń wieprzowa w glazurze morelowo-musztardowej z wolnowaru

Składniki

• 1 puszka skondensowanego bulionu drobiowego
• 1 słoik dżemu morelowego
• 1 cebula
• 2 łyżki musztardy Dijon

Instrukcje

1. W misie wolnowaru wymieszaj bulion, dżem morelowy, cebulę i musztardę – wystarczy łyżka, żeby wszystko połączyć w jednolitą glazurę.
2. Włóż pieczeń wieprzową do wolnowaru i obróć ją kilka razy, żeby dokładnie pokryła się marynatą ze wszystkich stron.
3. Przykryj i gotuj na niskim ustawieniu przez 8–9 godzin, aż mięso będzie miękkie i łatwo się rozdzielało.
4. Podaj z ugotowanym na parze brokułem i marchewką, ziemniakiem pieczonym w skórce oraz ciepłymi bułeczkami do chleba.

Podobne przepisy