Rumiane placki ziemniaczano-cebulowe z masłem

Składniki

• 1 ziemniak do gotowania
• 2 cebule
• 5 łyżek masła
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• dymka do smaku
• natka pietruszki do smaku

Instrukcje

1. Na dużej patelni rozpuść 5 łyżek masła na średnim ogniu.
2. Wrzuć pokrojone cebule i ziemniaka. Dopraw 1 łyżeczką soli i 1 łyżeczką pieprzu, wymieszaj.
3. Smaż bez mieszania, aż spód ładnie się zarumieni, a potem przerzuć całość. Powtarzaj ten proces — cierpliwie — aż hash browny będą równomiernie złociste z każdej strony.
4. Jeśli przy okazji przygotujesz inne dania, gotowe hash browny możesz wstawić do piekarnika, żeby się nie wystudziły, i poczekać, aż reszta będzie gotowa.
5. Podawaj posypane dymką i natką pietruszki do smaku.

Podobne przepisy