Jabłkowe ciasto z orzechami włoskimi i cynamonem

Składniki

• 10-12 jabłek
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki cynamonu
• 350 g margaryny (roztopionej)
• 2 łyżki cukru
• 110 g orzechów włoskich (posiekanych)
• 240 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżeczka soli
• 2 jajka

Instrukcje

1. Nagrzej piekarnik do 175°C. Natłuść naczynie żaroodporne 23x33 cm albo dwie formy do tarty — cokolwiek masz pod ręką.
2. Obrane jabłka (10–12 sztuk, zależnie od wielkości) pokrój i wypełnij nimi naczynie do ok. 2/3 wysokości. Posyp równomiernie 2 łyżkami cukru i 2 łyżeczkami cynamonu. Jeśli pieczesz w dwóch formach, podziel cukier i cynamon po połowie na każdą.
3. W osobnej misce wymieszaj dokładnie pozostałe składniki: 350 g roztopionej margaryny, 2 łyżki cukru, 110 g posiekanych orzechów włoskich, 240 g mąki pszennej, 1 łyżeczkę soli i 2 jajka. Masa powinna być jednolita.
4. Wylej tę masę równomiernie na jabłka. Przy dwóch formach dzielisz ją oczywiście na pół.
5. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 45 minut, aż wierzch ładnie się zrumieni.
6. Podawaj ciepłe — z bitą śmietaną albo lodami waniliowymi. Smacznego!

Podobne przepisy