Maślane ciasteczka z nadzieniem orzechowo-cynamonowym

Składniki

• 110 g masła
• 60 g cukru pudru
• 240 g mąki pszennej uniwersalnej
• 110 g orzechów włoskich
• 60 g cukru pudru
• 1/4 łyżeczki cynamonu

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C i wyłóż blachę do ciasteczek papierem do pieczenia.
2. W dużej misce utrzyj 110 g masła z 60 g cukru pudru na gładką, puszystą masę. Dodaj wodę różaną oraz 240 g przesianej mąki pszennej uniwersalnej, a następnie mieszaj całość aż powstanie zwarte, gęste ciasto.
3. Przygotuj nadzienie: w małej miseczce wymieszaj 110 g posiekanych orzechów włoskich, 60 g cukru pudru i 1/4 łyżeczki cynamonu.
4. Z ciasta formuj kulki wielkości około 2,5 cm, a w środku każdej z nich zrób wgłębienie kciukiem. Wsyp do każdego zagłębienia mniej więcej łyżeczkę nadzienia orzechowego i układaj ciasteczka na przygotowanej blasze.
5. Piecz przez 15–20 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru. Po wyjęciu z piekarnika przestudź je na kratce.

Podobne przepisy