Zapiekane roladki z tortilli z kurczakiem i cheddararem

Składniki

• 1 cebula
• 3 łyżki masła
• 250 ml kwaśnej śmietany
• 1 puszka bulionu drobiowego (300 ml)
• 1 kurczak (ugotowany i rozdrobniony)
• 3 tortille pszenne
• 450 g sera cheddar (tartego)

Instrukcje

1. Na dużej patelni rozgrzej masło i zeszklij na nim cebulę.
2. W misce wymieszaj kwaśną śmietanę, zupę krem z kurczaka, bulion drobiowy i podsmażoną cebulę — to będzie twój sos bazowy.
3. Odlej połowę sosu do osobnej miski i dodaj do niej rozdrobnione mięso z kurczaka. Dokładnie wymieszaj, żeby mięso dobrze się połączyło z sosem.
4. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
5. Na każdą tortillę nałóż porcję masy kurczakowej, zwiń ciasno i układaj złączeniem do dołu w naczyniu do zapiekania o wymiarach 33x23 cm.
6. Gotowe roladki zalej pozostałym sosem (tym bez kurczaka), a następnie obsyp równomiernie 450 g tartego cheddara.
7. Wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut. Podawaj od razu, prosto z piekarnika.

Podobne przepisy