Gofry waniliowe na mleku odtłuszczonym

Składniki

• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 jajka
• 2 jajka
• 430 ml mleka odtłuszczonego
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. W dużej misce wymieszaj suche składniki: 120 g mąki pszennej, łyżeczkę proszku do pieczenia, 4 łyżeczki cukru i łyżeczkę soli.
2. W osobnym naczyniu roztrzep 2 jajka i pół jajka razem z 430 ml mleka odtłuszczonego oraz łyżką ekstraktu waniliowego.
3. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj tylko do połączenia — nie przesadzaj z mieszaniem, kilka grudek nie zaszkodzi.
4. Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta, a następnie wlewaj ciasto porcjami po około 120 ml na raz. Piecz do złotego koloru.

Podobne przepisy