Klops wołowy z twarogiem i ketchupem z mikrofalówki

Składniki

• 450 g mielonej wołowiny
• 225 g twarogu ziarnistego
• 1 jajko
• 45 g płatków owsianych błyskawicznych
• 60 ml ketchupu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/8 łyżeczki tartego parmezanu

Instrukcje

1. Wszystkie składniki oprócz parmezanu – czyli 450 g mielonej wołowiny, 225 g twarogu ziarnistego, jajko, 45 g płatków owsianych błyskawicznych, 60 ml ketchupu, łyżeczkę musztardy, łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu – wrzuć do miski i delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia składników. Nie wyrabiaj za mocno, bo mięso będzie twarde.
2. Masę przełóż do naczynia 20x20 cm i lekko dociśnij, żeby równomiernie wypełniła naczynie.
3. Przykryj papierem woskowanym i wstaw do mikrofalówki na pełną moc na 12–14 minut. Jeśli twoja mikrofalówka nie ma talerza obrotowego, w połowie czasu obróć naczynie o 180 stopni.
4. Po wyjęciu odlej nadmiar tłuszczu, jeśli się zebrał.
5. Posyp wierzch 1/8 łyżeczki tartego parmezanu i wstaw z powrotem do mikrofalówki – tym razem bez przykrycia – na 1–2 minuty, aż ser się roztopi.
6. Przed podaniem odstaw na 5 minut.
7. Gotowe.

Podobne przepisy