Kiełbasa duszona z pomidorami i kwaśną śmietaną

Składniki

• 1 kiełbasa łagodna (ok. 450 g)
• 1/2 cebuli
• 1/2 zielonej papryki
• 8 pomidorów z puszki (całych)
• 1 puszka kwaśnej śmietany
• chili w proszku do smaku

Instrukcje

1. Pokrój kiełbasę (ok. 450 g) na plastry lub kawałki, a cebulę i zieloną paprykę drobno posiekaj. Na dużej patelni podsmaż kiełbasę razem z cebulą i papryką, aż kiełbasa będzie dobrze przysmażona i w pełni ugotowana.
2. Dodaj 8 całych pomidorów z puszki oraz puszkę kwaśnej śmietany. Wymieszaj wszystko dokładnie, żeby składniki się dobrze połączyły.
3. Dopraw całość chili w proszku do smaku — bez przesady, jeśli wolisz łagodniej, zacznij od małej ilości i próbuj.
4. Przykryj patelnię i gotuj na średnim ogniu, aż makaron będzie miękki. Pilnuj, żeby nic nie przywarło do dna — jeśli masa zaczyna gęstnieć za mocno, dolej odrobinę wody, tyle żeby zapobiec przypaleniu.

Podobne przepisy