Kulka z serka śmietankowego z wanilią

Składniki

• 1 opakowanie (225 g) serka śmietankowego
• 110 g masła niesolonego
• 90 g cukru pudru
• 2 łyżki cukru brązowego
• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. W średniej misce utrzyj serek śmietankowy (225 g) z 110 g miękkiego niesolonego masła na jednolitą, gładką masę — najlepiej sprawdzi się do tego mikser.
2. Wsyp 90 g cukru pudru, 2 łyżki cukru brązowego i dodaj 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Miksuj, aż wszystko dobrze się połączy.
3. Masę przykryj i wstaw do lodówki na 2 godziny — musi porządnie stężeć, żeby dało się z niej uformować kulę.
4. Po schłodzeniu mokrymi dłońmi uformuj z masy kulę, zawiń ją szczelnie w folię spożywczą i włóż z powrotem do lodówki na kolejną godzinę.

Podobne przepisy