Kotlet wołowo-indyczy z fetą i oliwkami

Składniki

• 60 g sera feta
• 60 g oliwek kalamata
• 225 g mielonej wołowiny
• 110 g mielonego indyka
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. W dużej misce połącz 60 g pokruszonej fety, 60 g posiekanych oliwek kalamata, 225 g mielonej wołowiny i 110 g mielonego indyka. Dopraw 1/2 łyżeczki suszonego oregano, solą i pieprzem do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj całość rękoma.
2. Uformuj z masy jeden duży kotlet — powinien być mniej więcej tej samej średnicy co pita, żeby dobrze się zmieścił.
3. Usmaż lub zgrilluj kotlet do preferowanego stopnia wysmażenia.
4. Każdą połówkę pity posmaruj od środka 1 łyżką tzatziki.
5. Przekrój gotowy kotlet na pół i włóż każdą część do osobnej połówki pity.

Podobne przepisy