Zapiekany budyń waniliowy z mąką

Składniki

• 500 ml mleka
• 4 jajka
• 1/2 łyżki masła
• 200 g cukru
• 60 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Wrzuć do blendera wszystkie składniki — 500 ml mleka, 4 jajka, 1/2 łyżki masła, 200 g cukru, 60 g mąki pszennej uniwersalnej, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 1/4 łyżeczki soli — i miksuj, aż masa będzie całkowicie gładka i jednolita.
2. Przelej masę do natłuszczonej głębokiej formy do tarty o średnicy 23 cm.
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 50 minut, albo dopóki patyczek (albo czubek noża) wetknięty w pobliże środka nie wyjdzie czysty.
4. Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce przez godzinę — bez przykrywania, żeby para swobodnie uchodziła.
5. Schłodź w lodówce i podawaj na zimno.

Podobne przepisy