Smażone banany w karmelu z limonką i kokosem

Składniki

• 4 twarde banany
• 1 łyżka masła
• 4 łyżki ciemnego cukru brązowego
• 2 limonki
• wiórki kokosowe do posypania

Instrukcje

1. Na patelni rozpuść łyżkę masła i wrzuć banany. Smaż je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż ładnie się zarumienią.
2. Posyp banany 4 łyżkami ciemnego cukru brązowego i od czasu do czasu mieszaj, żeby cukier się rozpuścił i zamienił w syrop — zajmie to mniej więcej 4 minuty.
3. Rozłóż banany na 4 talerzach, a każdą porcję skrop sokiem wyciśniętym z połowy limonki (na każdy talerz przypada pół limonki).
4. Jeśli masz pod ręką wiórki kokosowe, podsmaż je wcześniej na suchej patelni i posyp nimi banany. Podawaj od razu, póki jeszcze ciepłe.

Podobne przepisy