Jabłka pieczone z rodzynkami, miodem i cynamonem

Składniki

• 2 jabłka do pieczenia
• 2 łyżki rodzynek
• 1 łyżka miodu
• 1/4 łyżeczki cynamonu mielonego
• 1 łyżeczka masła

Instrukcje

1. Jabłka wydrąż z gniazd nasiennych, a następnie obierz ze skórki wąski pasek (ok. 2,5 cm szerokości) dookoła środka każdego jabłka — dzięki temu skórka nie pęknie podczas pieczenia.
2. Umieść jabłka w dwóch żaroodpornych miseczkach lub naczyniach o pojemności ok. 300 ml każde.
3. Nadziej jabłka rodzynkami (po 1 łyżce na każde), porządnie je upychając.
4. Wymieszaj 1 łyżkę miodu z 1/4 łyżeczki cynamonu i polej tym nadzieniem, wlewając też do środka jabłek.
5. Na wierzch każdego jabłka połóż po kawałku masła (łącznie 1 łyżeczka).
6. Szczelnie przykryj naczynie i wstaw do mikrofalówki — grzej na maksymalnej mocy (100%) przez 3–4 minuty, aż jabłka będą miękkie po nakłuciu widelcem. Jeśli wolisz piekarnik, piecz w 190°C przez 30 minut — w tym przypadku przykrycie nie jest konieczne, ale naczynie powinno być żaroodporne.
7. Podawaj na ciepło, ewentualnie ze śmietanką.

Podobne przepisy