Ciasto z owocami pieczone pod chrupiącą skórką

Składniki

• 100 g białego cukru
• 60 g mąki pszennej uniwersalnej
• 120 ml mleka odtłuszczonego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli

Instrukcje

1. W misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz owoców — masa powinna być jednolita.
2. Przelej ją do formy 20x20 cm lekko natłuszczonej olejem w sprayu lub zwykłym olejem posmarowanym pędzelkiem.
3. Na wierzch wyłóż owoce — po prostu rozsyp je równomiernie na masie. Nie mieszaj — ciasto samo w trakcie pieczenia wypłynie ponad owoce i je przykryje.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 40 minut, aż wierzch będzie złocisty.

Podobne przepisy