Smażone kanapki z serem w masie jajecznej

Składniki

• 2 jajka
• 80 ml maślanki
• 6 plastrów chleba (tostowego)
• 3 plastry sera amerykańskiego
• 2 łyżki masła

Instrukcje

1. Rozgrzej patelnię lub blachę grillową i rozpuść na niej 1 łyżkę masła.
2. W misce roztrzep 2 jajka z maślanką i 6 łyżkami mleka o niskiej zawartości tłuszczu — masa powinna być jednolita.
3. Każdą kromkę chleba szybko zanurz w masie jajecznej, żeby dobrze się pokryła, a potem połóż na rozgrzanej patelni. Obsmaż z jednej strony na złoto.
4. Na usmażonej stronie 3 kromek ułóż po 1 plastrze sera i 2 plastry boczku. Przykryj pozostałymi 3 kromkami, układając je usmażoną stroną do dołu — tak żeby ser i boczek znalazły się w środku.
5. Kiedy spód się zarumieni, ostrożnie odwróć kanapki. W razie potrzeby dodaj na patelnię pozostałe masło (masz łącznie 3 łyżki, więc reszta czeka w gotowości).
6. Gotowe kanapki podaj z syropem klonowym albo dżemem malinowym — według uznania.
7. Gotowe kanapki podaj z syropem klonowym albo dżemem malinowym — według uznania.

Podobne przepisy