Kiełbasa z warzywami zapiekana w folii

Składniki

• 4 kiełbasy wędzone
• 3 ziemniaki
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 700 g kapusty zielonej
• margaryna do smaku

Instrukcje

1. Przygotuj 4 podwójne kawałki folii aluminiowej — każdy powinien mieć wymiary mniej więcej 30x5 cm lub trochę większe.
2. Równo rozłóż między nimi kiełbasy wędzone oraz pokrojone warzywa: ziemniaki, cebulę, marchewkę i kapustę zieloną.
3. Dopraw wszystko do smaku, a następnie połóż na każdej porcji kilka kawałków margaryny.
4. Zacznij podwijać boki folii ku górze, tak żeby trochę ją uformować wokół farszu — zanim szczelnie zamkniesz paczkę, wlej do każdej po 60 ml wody. Teraz dokładnie sklep górę i brzegi, żeby para nie uciekała podczas gotowania.
5. Układaj paczki na grillu na małym ogniu i piecz przez około 30 minut. Folia musi być naprawdę szczelnie zamknięta — para wewnątrz to właśnie to, co ugotuje warzywa i kiełbasę.

Podobne przepisy