Lody truskawkowe z kremówką z maszyny do lodów

Składniki

• 1 1/2 kg świeżych truskawek
• 120 ml mleka z dodatkiem śmietanki (ok. 10-12%)
• 120 ml śmietany kremówki 30%
• 100 g cukru
• 1 jajko

Instrukcje

1. Wszystkie składniki wrzuć do blendera i zmiksuj na gładkie puree. Jeśli wolisz wyczuwalne kawałki truskawek, zblenduj tylko 2/3 z nich, a resztę — pokrojoną w plasterki lub drobną kostkę — domieszaj ręcznie po blendowaniu.
2. Gotową masę wstaw do lodówki na 30 minut do godziny, żeby dobrze się schłodziła — zimna mieszanka to podstawa dobrego lodów.
3. Przelej do maszyny do lodów i uruchom program mrożenia zgodnie z instrukcją swojego urządzenia.

Podobne przepisy