Pieczony klops wołowy z mlekiem skondensowanym

Składniki

• 160 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
• 1 jajko
• 700 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 1/2 łyżeczki proszku musztardowego

Instrukcje

1. Wbij jajko do miski, wlej 160 ml mleka skondensowanego niesłodzonego i dokładnie wymieszaj. Dodaj 700 g mielonej wołowiny, drobno posiekaną cebulę, 1/2 łyżeczki soli oraz 1,5 łyżeczki proszku musztardowego. Wszystko razem wymieszaj bardzo dokładnie — masa powinna być jednolita.
2. Przełóż mięso do natłuszczonej formy keksowej o wymiarach ok. 20x13x8 cm i równomiernie dociśnij.
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 50–60 minut.
4. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 5–10 minut, zanim zaczniesz kroić — dzięki temu mielony nie będzie się rozpadał przy krojeniu.

Podobne przepisy