Kurczak z białą fasolą i papryką z wolnowaru

Składniki

• 3 puszki (ok. 1350 g) fasoli białej
• 8 filetów z piersi kurczaka
• 1 cebula
• 1,5 żółtej papryki
• 2 czerwone papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki kminku mielonego
• 1/2 łyżeczki oregano
• 875 ml bulionu drobiowego
• kwaśna śmietana do podania
• starty ser cheddar do podania
• chipsy tortilla do podania

Instrukcje

1. Wszystkie składniki oprócz kwaśnej śmietany, startego cheddara i chipsów tortilla wrzuć do wolnowaru — czyli 3 puszki (ok. 1350 g) fasoli białej, 8 filetów z piersi kurczaka, pokrojoną cebulę, 1,5 żółtej papryki, 2 czerwone papryki, 2 ząbki czosnku, 875 ml bulionu drobiowego oraz przyprawy: 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki kminku mielonego i 1/2 łyżeczki oregano.
2. Przykryj i gotuj na niskim ustawieniu przez 8–10 godzin albo na wysokim przez 4–5 godzin — kurczak powinien być miękki i łatwo się rozpadać.
3. Podawaj od razu po ugotowaniu: na każdą porcję nałóż kleks kwaśnej śmietany, posyp startym cheddarem i dodaj chipsy tortilla do maczania.
4. Chipsy tortilla możesz wybrać dowolne — ważne, żeby były porządnie chrupiące, bo to świetny kontrast dla treściwego chili.
5. Gotowe! To jeden z tych przepisów, gdzie wolnowar robi całą robotę za ciebie.

Podobne przepisy