Jajecznica z szynką na mleku

Składniki

• 1 jajko
• 1 łyżka mleka
• 1 plaster szynki

Instrukcje

1. Wbij jajko do miseczki, dodaj łyżkę mleka i kilka kropel niebieskiego barwnika spożywczego. Roztrzep wszystko razem widelcem lub trzepaczką na jednolitą masę.
2. Pokrój plaster szynki w drobną kostkę i wrzuć do masy jajecznej — wymieszaj.
3. Rozgrzej patelnię i lekko natłuść ją (np. olejem w sprayu lub odrobiną masła). Wlej masę jajeczną i smaż, od czasu do czasu mieszając. Gdy zobaczysz, że zaczyna się oddzielać płyn — to naturalna wilgoć z mleka, nic się nie dzieje. Smaż, aż jajecznica będzie gotowa.
4. Podawaj od razu, najlepiej z gorącą grzanką, dżemem i sokiem.

Podobne przepisy