Zapiekanka owsiana z cynamonem i brązowym cukrem

Składniki

• 270 g płatków owsianych błyskawicznych
• 220 g cukru brązowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli
• 250 ml mleka odtłuszczonego
• 110 g masła niesolonego
• 2 łyżki margaryny
• jajka
• cukier brązowy (do posypania) do smaku
• mleko (do podania)

Instrukcje

1. Wymieszaj razem wszystkie składniki – poza brązowym cukrem i mlekiem do podania, które zostawiasz na później.
2. Przełóż masę do natłuszczonego kwadratowego naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez 40–45 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
3. Gotową zapiekankę nakładaj porcjami do miseczek. Na każdą porcję wlej odrobinę mleka – tyle, żeby płatki je wchłonęły, ale żeby nie robiło się z tego zupa.
4. Każdą porcję posyp brązowym cukrem do smaku i podawaj od razu, póki ciepłe.

Podobne przepisy